Byzantium Saffron

Byzantium Saffron trae ispirazione dalla "Muda della Tana e di Romania", la rotta marittima che faceva scalo ad Atene, raggiungeva Costantinopoli e proseguiva fino al mar Nero.
Da qui i mercanti veneziani portavano in Europa il preziosissimo muschio di cervo, il benzoino, la noce moscata e soprattutto il richiestissimo zafferano.